行装科召开食堂管理工作会议
发布时间:2013-05-31浏览次数:
为更好的开展食堂工作,促使食堂精细化管理上台阶,4月10日下午行装科召开了食堂管理工作会议。分管院领导汪泉生组长、行装科长万小刚、食堂管理负责人汤国方及全体食堂工作人员参加了会议。会上,食堂管理负责人汤国方传达了全市法院食堂管理及烹饪业务知识培训班的学习内容,着重传达了健康饮食、烹饪业务、食堂管理知识和预防食物中毒事故发生等培训内容,并简要总结了一季度的食堂工作。分管院领导汪泉生组长就食堂管理工作中的持证上岗、货源管理、成本控制、环境卫生、卫生防疫等十个方面着重进行了强调和要求,要求食堂工作人员进一步加强饮食健康、烹饪业务等方面的知识学习,努力提高工作技能,更好的为全院干警提供优质满意的后勤保障服务。